Nouveautés

  • Le fudge est une confiserie typiquement britannique. Voici une version pleine de bons et sains ingrédients. Attention, le beurre de coco ne doit pas être confondu avec l'huile de coco.Ingrédients 150 g de beurre de coco 200 g de chocolat noir pâtissier 50 g de noisettes hachées 50 g de pistaches hachées 50 g de granola 50 g d'abricots secs émincés...

  • Une salade fraîche qui fait honneur aux légumes de printemps. Vous pouvez la servir avec un oeuf à la coque pour un déjeuner léger et complet. Cette salade est idéale à transporter en pique-nique ! Vous pouvez remplacer le pourpier par du mesclun ou de la roquette.Ingrédients Pour 4 personnes 1 botte d'asperges vertes 300 g de pommes de terre nouvelles...

  • Encore une douceur typiquement anglaise ! L'Eton mess est un dessert classique de printemps alliant de belles fraises juteuses, de la meringue croquante et de la crème fouettée onctueuse. Ici, c'est une version végétalisée que je vous propose grâce à la meringue sans oeuf à base d'aquafaba et de yaourt de coco. Un régal pour les yeux et les papilles !...