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    Cette crème au citron, spécialité anglaise, est addictive. Elle est excellente pour tartiner vos toasts, vos crêpes mais également pour garnir un fond de pâte sablée pour une sublime tarte au citron. N'hésitez pas à utiliser des citrons bergamote en hiver. Ces agrumes sublimes ont une saison très courte mais feront un délicieux Lemon Curd.Ingrédients...