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Pommes noisettes
Ces petites billes de pomme de terre recouvertes de chapelure sont un incontournable des menus enfants. Alors pour régaler vos gastromômes, voici une recette facile et savoureuse qui les ravira. Petit conseil organisation: doublez les quantités et congelez-les avant cuisson vous n'aurez plus qu'à les rissoler avant de passer à table.Ingrédients Pour...
Gaufres à la pomme de terre
Des gaufres salées à la purée de pomme de terre, quelle délicieuse idée ! Servies avec une salade verte, ces gaufres régaleront petits et grands. Si vous n'avez pas d'appareil à gaufres vous pouvez cuire la pâte dans une poêle bien chaude légèrement huilée. Vous obtiendrez ainsi des pancakes salés. Ingrédients Pour 12 gaufres 500 g de pommes de terre à...
Nids de pomme de terre, pickles express...
Des petits nids de pomme de terre fondants et croustillants garnis de pickles express de pomme et de fenouil et quelques graines de grenade pour leur donner un air de fête !Ingrédients Pour une vingtaine de bouchées Pour les nids de pomme de terre: 500 g de pommes de terre fermes Sel, poivre Huile Pour les pickles express: 1 petite pomme acidulée 1...
Moelleux amande clémentine
Si vous ne savez pas quoi faire d'un reste de pâte d'amande , vous avez la réponse. Ce gâteau très facile et délicieux subtilement parfumé à la clémentine accompagnera à merveille votre goûter. La farine de souchet apporte un délicieux goût de noisette. Ingrédients Pour environ 8 personnes 180 g de pâte d'amande (vegan) 80 ml de jus de clémentine (environ...
Gnocchi de pomme terre, sauce crémeuse...
Des gnocchis de pomme de terre servis avec une crème petits pois estragon voilà un plat savoureux de printemps. Vous pouvez, bien évidemment, servir les gnocchis natures ou avec une sauce de votre choix. La crème petits pois estragon sera également délicieuse avec les pâtes de votre choix.Ingrédients Pour 4 personnes 700 g de pommes de terre...
