Rechercje "Pâques" 9e résultat a été trouvé
Meringues végétales
De la meringue sans œuf? Oui c'est possible! Cette recette provient d'une découverte révolutionnaire qui circule sur internet depuis quelques temps: remplacer le blanc d'œuf par le jus d'un bocal de pois chiche. Le champ des possibles semble infini, alors testez vous serez bluffés! Si vous souhaitez plus d'informations, rendez-vous sur le blog du...
Risotto asperges, champignons, pesto de...
Ce grand classique de la cuisine italienne est facile à préparer et se prête à toutes les déclinaisons possibles. En voici une version printanière avec asperges et champignons végétarienne et sans produit laitier. Le pesto de persil parfait l’onctuosité de ce plat digne des repas de fête. Avec cette recette, vous obtiendrez plus de pesto que nécessaire....
Sorbet fraise verveine
Trois ingrédients et une sorbetière pour transformer ces bijoux juteux et sucrés du printemps, un jeu d'enfant!Ingrédients Pour 1 litre de sorbet: 750 g de fraises mûres à point lavées et équeutées 300 g de sucre de canne 250 ml d'eau Une dizaine de feuilles de verveine fraîchesEtape Mixez les fraises afin d'obtenir une purée bien lisse. Versez l'eau,...
Quatre-quart amande huile d'olive
Imaginez-vous en Provence dans une oliveraie voisinant des amandiers en fleurs un jour de lumineuse chaleur. Voilà ce qu'évoque ce gâteau. Le goût rond de l'amande s'accorde à merveille avec l'huile d'olive. Vous pouvez l'agrémenter de fruits de saison. Ou encore le servir accompagné de fruits rôtis. Pommes, poires, abricots, pêches, figues... Laissez...
Gâteau mousseux
Un gâteau du dimanche tout simple qui se prêtera à toutes les fantaisies. La texture de ce gâteau rappelle celle du biscuit de Savoie. La recette en est d'ailleurs assez proche. Vous pouvez le servir, comme ici, avec des fraises, en saison, ou d'autres fruits de votre choix. Ingrédients Pour 6 personnes 3 oeufs 150 g de sucre de canne blond 1 cuillère à...
Cupcakes Carotte Noisette
Inspirés du Carrot Cake anglo-saxon, ces muffins moelleux et parfumés feront manger des légumes même aux plus récalcitrants. Surtout si vous les accompagnez du glaçage vegan ultra-crémeux afin de les transfomer en élégants cupcakes. Parfaits pour votre prochain Tea time ! En saison, vous pouvez remplacer la carotte par de la courgette. Ingrédients Pour...
Pastel de Tres Leches / Gâteau aux 3 laits
Un classique des desserts mexicains, revisité ici sans gluten et sans produit laitier. Un biscuit moelleux imbibé de lait de coco concentré sucré parfumé au rhum et à la vanille. Un délice pour petits et grands!Ingrédients Pour 8 personnes 3 boîtes de 400 g de lait de coco 150 g de sucre 6 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine de riz complète 100 g de...
Moelleux amande framboise
Des gâteaux moelleux au bon goût d'amande réhaussé par une touche de fraîcheur framboisée, ça vous tente ? Alors vous êtes au bon endroit ! Ces moelleux rappellent fortement les financiers sauf qu'ici on utilise les oeufs entiers et une touche de farine de coco. Hors saison, vous pouvez, évidemment, utiliser des framboises surgelées. Des myrtilles...
Gnocchi de pomme terre, sauce crémeuse...
Des gnocchis de pomme de terre servis avec une crème petits pois estragon voilà un plat savoureux de printemps. Vous pouvez, bien évidemment, servir les gnocchis natures ou avec une sauce de votre choix. La crème petits pois estragon sera également délicieuse avec les pâtes de votre choix.Ingrédients Pour 4 personnes 700 g de pommes de terre...
