Recettes sans crustacés Il y a 141e produits.

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    La tarte aux pommes est le dessert classique et universellement apprécié par excellence. Celle-ci a une pâte biscuitée délicieuse qui s'accomodera des fruits de saison. Et pour une touche croustille-gourmande, elle est parsemée de noix caramélisées. Un délice ! Les proportions sont ici données pour une petite tarte. Ingrédients Pour la pâte: 100 g de...

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    Les premières asperges arrivent sur les étals des primeurs. Cette crème d'asperges vertes est très rapide et facile à faire. Vous pouvez la servir aussi bien chaude, à température ambiante ou glacée. Cette recette est issue de mon livre "Cuisiner avec un robot cuiseur". Ingrédients Pour 4 personnes 600 g d’asperges vertes 2 échalotes 2 cuil. à soupe...

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    Une viande moelleuse, parfumée et confite qui cuit rapidement grâce à la cuisson sous pression. L’effilochée de porc fait une garniture de burgers délicieuse, servie avec de la salade de chou et des petits pains Cette recette est extraite de mon livre "Cuisiner avec un robot cuiseur". Ingrédients Pour 8 personnes 1 épaule de porc désossée d’environ 2 kg 1...

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    Un plat de semaine aux saveurs exotiques idéal, rapide et savoureux. Vous pouvez remplacer le quinoa par la même quantité de riz long. Cette recette est extraite de mon second livre Cuisiner avec un robot cuiseurIngrédients Pour 4 personnes 250 g de quinoa 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 400 g de pulpe de tomate 400 g de...

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    Profitez des fruits d'été en préparant ce sorbet délicieusement onctueux. L'eau de fleur d'oranger apporte une touche orientale qui fera voyager vos papilles.Ingrédients Pour 1 litre 180 g de sucre de canne blond 650 g d'abiricots mûrs dénoyautés 2 cuil. à soupe de jus de citron 1/2 cuil. à café d'eau de fleur d'orangerEtapes Dans unecasserole, faites...

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    Une boisson acidulée, fruitée et rafraissante pas trop sucrée ça vous tente ? Cette limonade à la groseille est simple et rapide à préparer.Ingrédients Pour 2 grands verres 100 g de groseilles Le jus d'un citron 80 cl d'eau fraîche 1 cuil. à soupe de sirop d'agave (ou plus selon goût)Etapes Dans un blender, placez les groseilles, le jus de citron...

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    Une galette de tomates avec une pâte à la farine de maïs bien croustillante, voici une recette facile et idéale pour les grandes tablées d'été. Vous pouvez utiliser la pâte avec d'autres garnitures au grès des saisons et de vos envies.Ingrédients 150 g de farine de maïs 60 g de farine de riz complet 50 g de fécule de pomme de terre 1 cuil. à café de...

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    Voici une tarte salée absolument irrésistible. A la fois croquante, crémeuse et parfumée, cette tarte aux champignons fera un plat principal parfait pour un déjeuner de Noël élégant. Ingrédients Pour la pâte: 90 g de farine de riz complète 50 g de fécule de pomme de terre 40 g de farine de sorgho 50 g de poudre d'amande 1/2 cuil. à café de sel 1/2 cuil. à...

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    Le Labneh (ou lebné) est un fromage frais très consommé dans la cuisine libanaise, syrienne et palestinienne. Très facile à réaliser, cette version végétale vous permettra d'obtenir une texture riche et onctueuse. Ici il est agrémenté d'aneth et de cranberries séchées pour un fromage à tartiner délicieusement original. Ingrédients 400 g de yaourt de soja...

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    Pour Noël, il y a les partisans de la traditionnelle bûche et les autres. Voici donc une recette pour la première catégorie : une mousse au chocolat blanc et au lait de coco avec un insert aux cranberries et à l'orange posés sur un biscuit croquant à l'amande. Vous pouvez préparer cette bûche la veille. Ingrédients Pour 6 personnes Pour le biscuit amande...

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    Voici des cookies rustiques et gourmands, parfaits à emporter lors d'une ballade ou d'une journée de ski. Vous pouvez remplacer les raisins secs par une quantité équivalente de cranberries ou d'abricots secs. Pour une version chocolatée, remplacez les raisins secs par la même quantité de chocolat noir haché. Ingrédients Pour environ 25 cookies 300 g de...