Recettes Il y a 146e produits.

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    Chiara partage avec nous cette succulente recette de gâteaux au chocolat italienne adaptée sans gluten. Vous pouvez remplacer le yuzu (agrume japonais) par du citron ou de l'orange.  Pour une version sans produit laitier, substituez le beurre avec la margarine de votre choix. Merci Chiara pour ce délicieux partage ! Crédit photo: Baci di Dama. Living...

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    Des gnocchis de pomme de terre servis avec une crème petits pois estragon voilà un plat savoureux de printemps.  Vous pouvez, bien évidemment, servir les gnocchis natures ou avec une sauce de votre choix. La crème petits pois estragon sera également délicieuse avec les pâtes de votre choix.Ingrédients Pour 4 personnes 700 g de pommes de terre...

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    Voici des petites bouchées chocolatées ultra saines et faciles à réaliser avec vos bambins !  N'hésitez pas à utiliser les fruits secs de votre choix en respectant les proportions. Des grains de riz soufflé peuvent remplacer ceux de quinoa.Ingrédients 200 g de chocolat noir 50 g de raisins secs 50 g de pistaches décortiquées 40 g de quinoa soufflé...

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    Le Buddha Bowl est l'une des dernières tendances food du web. Mais qu'est-ce donc ? Il s'agit d'une assiette complète composée de légumes, céréales, légumineuses et oléagineux crus et cuits. Bref, un déjeuner joli, gourmand et sain ! En voici, notre version printannière ! Laissez-vous tenter par les radis rôtis ! Ingrédients Pour 2 personnes 1/2 botte de...

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    Voici un cake bien moelleux, voir humide, allié  à la subtile note amer indescriptible du thé matcha. Le glaçage au chocolat blanc apporte sa saveur onctueuse et vanillée qui contrebalance l'amertume du matcha. Un duo irrésistible ! Le chocolat blanc est difficile à trouver en version vegan mais pas difficile à faire avec cette recette. Ingrédients Pour...

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    Dans la révolution culinaire végétale que nous fait vivre l'aquafaba, nous avions déjà testé les meringues. Voici la mayonnaise ! Délicieusement soyeuse, elle ne vous fera pas regretter sa version avec oeuf. La technique est la même alors que vous soyez robot ou biscotos tentez l'expérience !Ingrédients Pour un petit bol 3 cuillères à soupe d'aquafaba...

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    Voici, des biscuits crousti-fondants qui accompagneront parfaitement votre thé. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces biscuits réussissent la prouesse de parvenir à cette texture parfaite sans oeuf ! Leur secret, le gel de lin. C'est-à-dire des graines de lin, de l'eau, une casserole est quelques minutes de cuisson pour obtenir un gel...

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    Voici une version hybride de la pizza, de la tarte fine et de la socca. Facile, rapide et savoureuse, cette pâte se prépare en un tour de main. Laissez parler vos envies pour varier les garnitures. Et venez les partager avec nous en commentaires !Ingrédients Pour 2 personnes 1 botte d'asperges vertes (environ 350 g ) 1 oignon jaune moyen 1 petite...

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    Connaissez-vous le tempeh ? C'est une spécialité indonésienne à base de soja fermenté. Accommodé dans un curry de légumes c'est un délice. Voici donc une version estivale facile et savoureuse.  Servi avec du riz jasmin et beaucoup de coriandre, vous allez vous régaler !Ingrédients 2 courgettes moyennes 2 aubergines moyennes 200 g de Tempeh 400 ml de...

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    Ces carrés au citron sont irrésistibles ! Une couche crémeuse et acidulée sur un biscuit sablé vanillé forment un dessert parfait pour un pique-nique ou un buffet. Pour obtenir un beau jaune lumineux, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma en poudre. Ingrédients  Pour la base sablée: 125 g de poudre d'amande 40 g de farine de coco 25 g d'arrow-root 1...

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    Que l'on ne pas consomme de fromage pour raison de santé ou pour raison éthique, nul besoin de se priver d'une petite touche de fraicheur parfumé aux herbes dans nos salades !  Voici une recette très facile qui remplacera avantageusement le fameux fromage de brebis grec. Le tofu lactofermenté au tamari se trouve en magasin bio. Si vous n'en trouvez pas...

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    Cette recette de bâtonnets glacés plein de peps à savourer à l'ombre est ultra facile. Vous pouvez la décliner en fonction des fruits à maturité que vous trouverez chez votre primeur. Petits et grands vont se régaler ! Ingrédients 2 pêches bien mûres (environ 200 g de chair) 100 g de framboises 2 cuillères à soupe de sirop d'agaveEtapes Epluchez et...